Svěží citrusovo ovocný koktejl s ostružinovým nádechem. Skvělý jako letní pití na terase.
Suroviny
- 4cl Bulldog Gin
- 2cl Čerstvá citronová šťáva
- 1cl Cukrový sirup
- 1cl Domácí ostružinový likér
Ozdoba
Ostružina
Příprava – Šejkr
4 minutyČas
Náročnost
- Nachladíme si skleničku a připravíme ingredience.
- Odměříme si všechny ingredience vyjma ostružinového likéru přímo do šejkru.
- Naplníme šejkr kostkovým ledem až po okraj a pořádně vytřepeme.
- Koktejl scedíme přes barové sítko na drcený led do sklenice.
- Na závěr nalijeme na vrh koktejlu ostružinový likér a ozdobíme pomocí ostružiny.
Vybavení
Historie
Bramble byl vytvořen v Londýně, v roce 1984, barmanem jménem Dick Bradsell. V té době pracoval Bradsell v baru v Soho jménem Fred’s Club a chtěl vytvořit klasický britský koktejl. Vzpomínky na zbírání ostružin z jeho dětství na ostrově Wight byli právě tou inspirací pro dnešní koktejl Bramble.
Zajímavost
Název nápoje pochází ze skutečnosti, že ostružinové keře se nazývají ve skutečnosti anglickém jazyce brambles.