Hledat

RECEPTY NA HORKÉ NÁPOJE Z KÁVY 2020

Spicy Butter Coffee Recept na drink: Do mixeru, či smoothie makeru nalijeme 1 hrnek horké filtrované kávy Přidáme lžíci kořeněného másla a 2 lžičky cukrového sirupu demerara Vše řádně promícháme v mixeru, aby se vytvořila pěna Přelijeme do sklenice ozdobíme badyánem a muškátovým oříškem Domácí suroviny: Příprava filtrované kávy ve french pressu 15g zrnkové kávy… číst více

Creme de Cassis

Suroviny - recept na 0,7 l 400ml Vodka 400g Cukr bílý 400ml Voda 400g Černý rybíz Jak na to  Do hrnce si odměříme vodu a cukr.  Na mírném stupni za stálého míchání cukr rozpustíme Do cukrového sirupu rozmixujeme černý rybíz a vaříme na mírném stupni alespoň 30 minut. Odstavíme z plotny a přidáme vodku. Dobře… číst více

Falernum

Suroviny - recept na 0,7 l 500ml Rum s vyšším podílem alkoholu (60 %) 200g Cukr bílý 200ml Voda 9ks Limeta 1ks Pomeranč 20ks Nové koření 4ks Badyán 20ks Hřebíček 45g Zázvor 150ml Limetková šťáva 1/2 lžičky Mandlový extrakt ...Číst více

20. Ročník Rudolf Jelínek Cup

Slivovice, mák a povidla – oslava českých tradic Konání jubilejního 20. ročníku barmanské soutěže RUDOLF JELÍNEK CUP málem zastavila epidemická situace. Na poslední chvíli se měnila pravidla, termín i místo konání. Místo slavnostního prostředí v letošním roce otevřeného Muzea slivovice v Praze, se soutěž přesunula do online prostoru. Barmani se museli popasovat mimo přípravy receptury… číst více

Negroni

 

Negroni

Klasický italský aperitivní koktejl, ve kterém převažuje hořká chuť Campari doprovázená jemnou sladkostí červeného vermutu. Negroni si buď jednoduše zamilujete, či ho budete nenávidět. ...Číst více

Painkiller

Painkiller

Tiki klasika typicky servírovaná v plecháčku. Skvělá kombinace kokosu a ananasu doplněná o porci námořnického rumu a pomerančového džusu. To vše zastrouhané muškátovým oříškem, který dodá na příjemné vůni. ...Číst více

Black Tot Day (31. července 1970)

Rum a piráti? v povědomí nás všech je rum neodmyslitelně spjat s piráty a námořnictvem, tento fakt ještě více utvrdila a rozšířila literární a filmová díla. Mohli bychom například vyzdvihnout nejznámější hlášku herecké postavy Jacka Sparrowa: „Why is rum gone?“ („Proč je rum fuč?“). Za touto populární větou a historkami ale zůstává i fakt, že rum byl nedílnou součástí každého dne královského námořnictva. A proto dne 31. 7. 2020 oslavíme padesátileté výročí známé jako Black Tot Day....Číst více