Svěží citrusovo ovocný koktejl s ostružinovým nádechem. Skvělý jako letní pití na terase.

Suroviny

  • 4cl Bulldog Gin
  • 2cl Čerstvá citronová šťáva
  • 1cl Cukrový sirup
  • 1cl Domácí ostružinový likér

Ozdoba

Ostružina

Příprava – Šejkr

4 minutyČas
Náročnost
  1. Nachladíme si skleničku a připravíme ingredience.
  2. Odměříme si všechny ingredience vyjma ostružinového likéru přímo do šejkru.
  3. Naplníme šejkr kostkovým ledem až po okraj a pořádně vytřepeme.
  4. Koktejl scedíme přes barové sítko na drcený led do sklenice.
  5. Na závěr nalijeme na vrh koktejlu ostružinový likér a ozdobíme pomocí ostružiny.


Historie

Bramble byl vytvořen v Londýně, v roce 1984, barmanem jménem Dick Bradsell. V té době pracoval Bradsell v baru v Soho jménem Fred’s Club a chtěl vytvořit klasický britský koktejl. Vzpomínky na zbírání ostružin z jeho dětství na ostrově Wight byli právě tou inspirací pro dnešní koktejl Bramble.

Zajímavost

Název nápoje pochází ze skutečnosti, že ostružinové keře se nazývají ve skutečnosti anglickém jazyce brambles.