Gibson - recept

Silný drink, který má za účel vyzdvihnout primární bázi. Koktejl oblíbený především v Americe a Anglii.

Suroviny

6cl Bulldog Gin
3 střiky Cinzano Extra Dry

Ozdoba

Dvě cibulky

Příprava – V míchací sklenici

2 minutyČas
Náročnost
  1. Skleničku nachladíme v mrazáku a připravíme ingredience.
  2. Míchací sklenici naplníme ledem, zalijeme vodou a 10 krát otočíme barovou lžičkou, abychom ji vychladili a led zbavili námrazy.
  3. Z míchací sklenice scedíme vodu a na čistý led si odměříme gin.
  4. 20 krát otočíme ve směru hodinových ručiček pomocí barové lžíce.
  5. Koktejl scedíme přes barové sítko bez ledu do skleničky z mrazáku.
  6. Zdobíme dvěmi nakládanými cibulkami na napichovátku.

Sklo

Vybavení

Historie

Přesný původ koktejlu Gibson je nejasný, s četnými populárními příběhy a teoriemi o jeho tvorbě. Podle jedné teorie byl vynalezen Charlesem Danou Gibsonem, který vytvořil populární ilustrace Gibson Girls. Údajně vyzval Charleyho Connollyho, barmana Players Clubu v New Yorku, aby vylepšil Martini. Connolly jednoduše nahradil cibulkami tradiční olivu.

Zajímavost

Charles Dana Gibson produkoval velmi populární kresby perem a inkoustem mezi 20. a 30. lety 20. století. Jeho ilustrace dívek byly ikonické a říká se, že tento nápoj byl pojmenován podle dobře obdařených dívek Gibsona, odtud pocházejí tedy dvě cibulky v koktejlu.