Dlouhý svěží sladkokyselý drink, který snadno zakryje velký obsah alkoholu. Skvělý letní drink pro ty, kteří preferují jednoduché chutě.
Suroviny
4cl Bulldog Gin
2cl Čerstvá citrónová šťáva
1cl Cukrový sirup
8cl Römerquelle perlivá
Ozdoba
Koktejlová třešeň
Plátek pomeranče
Příprava – Šejkr
1 minutaČas
Náročnost
- Nachladíme si koktejlovou sklenici a připravíme ingredience, citrónovou šťávu vymačkáme lisem na citrusy.
- Lopatkou na led naplníme sklenici kostkovým ledem až po okraj.
- Pomocí odměrky si odměříme všechny ingredience přímo do skleničky vyjma Angostura Bitters a perlivé vody.
- Koktejl barmanskou lžičkou vymícháme přímo v připravovaném skle.
- Následně doplníme o led, poté o sodu.
- Ozdobíme koktejlovou třešní a vložíme míchátko.
Historie
Za autora receptu je označován newyorský barman Jerry Thomas, který ho popsal v roce 1876 ve své knize o míchaných nápojích. Název byl údajně inspirován tehdy oblíbeným americkým žertem, jehož smyslem bylo někoho vyprovokovat, aby začal hledat neexistující osobu jménem Tom Collins.
Zajímavost
Skupina Collins koktejlů čítá velké množství různých variací na koktejl Tom Collins. Můžeme zde najít drinky postavené na whisky, vodce či tequile, ale styl drinku zůstavá velice podobný.
