Twist na klasický koktejl Side Car. Příjemně kyselý osvěžující a snadno pitelný drink.

Suroviny

  • 2cl Cognac
  • 2cl Brugal Anejo
  • 2cl Triple Sec
  • 1cl Čerstvá citrónová šťáva
  • 0,5cl Cukrový sirup

Ozdoba

Pomerančová kůra

Příprava – V šejkru

3 minutyČas
Náročnost
  1. Nachladíme si skleničku a připravíme ingredience, k vymačkání citronové šťávy můžeme použít lis na citrusy.
  2. Odměříme všechny ingredience do shakeru na koktejly.
  3. S pomocí lopatky na led naplníme šejkr kostkovým ledem až po okraj a pořádně protřepeme.
  4. Koktejl scedíme přes sítko bez ledu do vychlazené koktejlové sklenice.
  5. Ozdobíme zástřikem pomerančové kůry, kterou následně vložíme do drinku.

Vybavení

Profesionální nerezové barové sítko Deluxe v černé barvě.
Černý strainer Deluxe bez úchytů
449 Kč
Profesionální nerezové barové sítko Deluxe v měděné barvě.
Měděný strainer Deluxe bez úchytů
449 Kč
Elegantní barové sítko v měděném provedení. Nevhodné zboží do myčky.<br /><strong>Značka:</strong> Urban Bar<br /><br />
Měděný strainer Urban Bar
489 Kč
Tento nerezový strainer bez úchytů je elegantní barové sítko, které se hodí pro scezení každého typu vychlazeného koktejlu.
Nerezový strainer Hawthorne Antique Cocktail Kingdom bez úchytů
744 Kč
Japonská odměrka 2cl - 4cl
Japonská odměrka 2cl - 4cl
245 Kč
Skleněná odměrka s cejchem 0,1 - 0,15 - 0,2l pro dokonalé odměřování s označením CE.<br />Ideální zejména na odměřování vína a vinných střiků.
Odměrka 200 ml
69 Kč
<div id="detail-anchor-description" class="c85 c86"> <div class="c89"> <span>Skleněná odměrka s cejchem na 2 a 4cl. Sklenička je označená značkou CE (100% ověření daného množství)</span> Baleno po 6 kusech. Prodáváme i po jednom kusu. </div> </div>
Skleněná odměrka 2 / 4 cl s cejchem CE
42 Kč
Skleněná odměrka s cejchem 0,2l označená značkou CE pro 100% ověření daného množství.
Skleněná odměrka s cejchem 0,2l CE
64 Kč

Historie

Byl vytvořen na počátku 30. let (během prohibice) Harrym MacElhoneem z Harry’s New York Baru v Paříži a byl odvozen od koktejlu Sidecar.

Story

Existují další konkurenční teorie o vzniku tohoto nápoje, které tvrdí, že koktejl byl vytvořen v Berkeley přibližně v roce 1921 ve francouzských bordelech jako apéritif pro konzumaci s prostitutkami.