Svěží citrusový drink se sladkokyselým profilem narůžovělé barvy. Populární na dámských večírcích, ale i v nejlepších koktejlových barech světa. Naprostá koktejlová klasika.
Suroviny
2cl Vodka
2cl Domácí likér s příchutí pomerančové kůry
4cl Brusinkový džus
1cl Čerstvá limetková šťáva
Ozdoba
Pomerančová kůra
Příprava – Shaker
- Nachladíme si skleničku a připravíme ingredience, k vymačkání limetkové šťávy můžeme použít lis na citrusy.
- Pomocí odměrky odměříme všechny ingredience přímo do shakeru na koktejly.
- Lopatkou na led naplníme shaker kostkovým ledem až po okraj a pořádně protřepeme.
- Koktejl scedíme skrze sítko bez ledu do předem vychlazené koktejlové sklenice.
- Zastříkneme pomerančovou kůrou, kterou následně vložíme do koktejlu.
Sklo
Vybavení
Historie
Vznik registrujeme už roku 1934 v knize „Pioneers of mixing at Elite Bars.“ Drink v té době byl však vyráběn z Ginu, limetkové šťávy a malinového sirupu. Stejné jméno, podobná barva, ale naprosto jiný drink.
Roku 1980 barmanka v miamském baru upravila recepturu. Inspirovala se kampaní Ocean Spray. Recepturu změnila na kombinaci Absolut Citron, Triple Sec, Roses Lime Cordial a Cranberry Ocean Spray džus.
Finální verzi, jakou ji známe dnes, uvedl Dalle Degroff roku 1996. Manhattan`s Rainbow Room bar tehdy navštívila Madonna, která si tento drink objednala a barman recepturu ozvláštnil flambovanou pomerančovou kůrou. Drink se stal poté módním hitem!
Zajímavost
Cosmopolitan proslavila Madonna nebo také hlavní postavy Carrie, Charlotte, Miranda a Samantha ze známého filmového snímku Sex ve městě.
