Mojito

Koktejl, který není nutno příliš představovat. Osvěžující citrusově mátový koktejl s velkou porcí rumu. Populární je především v horkých letních dnech. Právem patří mezi nejznámější světovou klasiku.

Suroviny

4cl Brugal Blanco
4/8 Limetka
2 lžičky Třtinový cukr
10ks Lístek máty
6cl Römerquelle perlivá

Ozdoba

Máta, limetka – Přímo ve skle

Příprava – Přímo ve skle

3 minutyČas
Náročnost
  1. Nachladíme si skleničku a připravíme ingredience.
  2. Do sklenice vložíme nakrájenou limetku, cukr a za pomoci muddleru pomačkáme limetku tak, aby pustila šťávu.
  3. Doplníme mix o mátu, rum a zasypeme drceným ledem.
  4. Pomocí lžičky pořádně promícháme od spodu nahoru.
  5. Doplníme sodou a lehce promícháme.
  6. Sklenici doplníme ledem a ozdobíme mátou a čerstvou limitou.

Sklo


Nachtmann Imperial sklenice na nealko a koktejly 380 ml
74 Kč

Vybavení


Odměrka nerezová s ryskou 3cl - 5cl
196 Kč

Jigger Meclar Prestige 5,10,15,20,25 / 10,20,30,40,50 ml
595 Kč

Skleněná odměrka 2 - 4 cl CE
46 Kč

Muddler plastový černý zdrsněný
125 Kč

BarConic® Akrylátový muddler čirý
335 Kč

BarConic® Akrylátový muddler modrý
296 Kč

Barová lžička Hoffman 45cm
325 Kč

Nerezová míchací lžička se slzou 45 cm
325 Kč

Barová lžička Hoffman 29 cm
246 Kč

Historie

Historie koktejlu sahá daleko do minulosti, konkrétně někdy okolo roku 1568, kdy se objevuje první nápoj připomínající Mojito. Za jeho vznikem stál tehdejší korzár a mořeplavec Francis Drake, taky znám jako Admirál Drake. Každý den si míchal jako prevenci proti choleře či jiným nemocem koktejl zvaný “El Draque” za pomoci Aquardiente (podobný dnešnímu rumu), limetky, cukru a máty. Mojito se přeměnilo do dnešní podoby okolo roku 1931 na Kubě, kdy se Aquardiente zaměnil za rum.

Zajímavost

Slovo “mojito” zřejmě pochází z označení pálivé omáčky mojo (ze španělského mojar, „navlhčit“).