Krátký drink na tequile s plnou chutí agáve. Jednoduchý, ale přesto velice svěží a vybalancovaný drink. Agáve sirup dodává jedinečnou chuť.
Suroviny
6cl Tequila Reposado
3cl Čerstvá limetková šťáva
1,5cl Agávový sirup
Ozdoba
Limetka
Příprava – Šejkr
2 minutyČas
Náročnost
- Nachladíme si skleničku a připravíme ingredience.
- Všechny ingredience si odměříme přímo do šejkru.
- Šejkr naplníme kostkovým ledem až po okraj a pořádně protřepeme.
- Koktejl scedíme přes sítko do vychlazené skleničky na kostkový led.
- Ozdobíme měsíčkem limetky.
Sklo
Nachtmann Palais sklenice na whisky 360 ml
82 Kč Vybavení
BarConic® Shaker třídílný 0,7l měděný Antik
776 Kč
Shaker třídílný 0,3l plastový červený
136 Kč
USAGI cobbler shaker 0,5l Cocktail Kingdom ve zlatém provedení
2196 Kč 
Jigger Meclar Prestige 5,10,15,20,25 / 10,20,30,40,50 ml
595 Kč
Mr Slim Jigger 10,15,20,30,45ml
745 Kč
Skleněná odměrka 2 - 4 cl CE
46 Kč 
Biloxi měděné jemné sítko malé na double strain
296 Kč
Biloxi jemné sítko nerezové na double strain
296 Kč Historie
Tommy’s Margaritu vytvořil v San Franciscu roku 1990 Julio Bermejo v restauraci svých rodičů s názvem Tommy’s (nezaměňovat s Tommy’s Place v Juárez v Mexiku).
Bermejo v té době začal používat agáve nektar jako přísadu do svých koktejlů, a ačkoliv to byla stále drahá ingredience, použil ho ke zvýšení agávové chuti v koktejlu namísto pomerančového likéru ke zvýraznění citrusové chuti v původním receptu Margarita.
