GinKOKTEJLY A MÍCHANÉ NÁPOJE
Tom Collins
Tom Collins
Dlouhý svěží sladkokyselý drink, který snadno zakryje velký obsah alkoholu. Skvělý letní drink pro ty, kteří preferují jednoduché chutě. ...Číst víceTom Collins
Dlouhý svěží sladkokyselý drink, který snadno zakryje velký obsah alkoholu. Skvělý letní drink pro ty, kteří preferují jednoduché chutě. ...Číst víceTento recept můžeme vařit i metodou Sous-vide. Všechny ingredience vložíme do sáčku a vaříme 3 hodiny na 50 °C. ...Číst více
Rum Brugal byl vytvořen před více než 130 lety Donem Andresem Brugalem Montanerem. Papa Andres, jak se mu přezdívá, byl původem ze Španělska, ale přestěhoval se do Karibiku, kde dostal skvělý nápad – zdokonalit umění výroby rumu. Bylo mu tehdy pouhých 18 let. ...Číst více
Domácí verze populárního likéru Creme de kakao v bílém provedení. S použití metody Sous-vide můžeme docílit rychlejšího výsledku. Všechny ingredience vložíme do jednoho sáčku a vaříme 3 hodiny na 50 °C, a poté vložíme do ledničky. ...Číst více
Domácí verze čokoládového bitters, která skvěle dochutí váš koktejl. S použití metody Sous-vide můžeme docílit rychlejšího výsledku. Všechny ingredience vložíme do jednoho sáčku a vaříme 3 hodiny na 50 °C. ...Číst více
Domácí verze pomerančového bitters, který je nezbytnou součástí každého baru. S použití metody Sous-vide můžeme docílit rychlejšího výsledku. Všechny ingredience vložíme do jednoho sáčku a vaříme 3 hodiny na 50 °C. ...Číst více
Kentucky Mint Julep
Kombinace whisky, cukru, máty a bitters tvoří osvěžující kombinaci s mentolovou příchutí, avšak v tomto drinku nenajdeme žádnou kyselou složku, a tak se tento drink řadí spíše k silnějším drinkům s primární chutí alkoholu. ...Číst více
Dnešní téma... „Téměř čisté koktejly“ – v anglickém jazyce „Nearly neat cocktails“. Originální koncept rumu Brugal 1888. Ukážu vám přípravu čtyř různých drinků, které spojuje jednoduchost, ale taky vyzdvihnutí základní báze, kterou je zde použitý prémiový rum Brugal 1888 z Dominikánské republiky. Pokud vás zajímá víc o tomto rumu, zhlédněte díl, který je mu celý věnovaný....Číst více
Aperol Spritz
Hořkosladký vyvážený drink s nízkým obsahem alkoholu. Nejoblíbenější z dnes velmi populární kategorie míchaných nápojů tzv. „Spritz.“ Obliba tohoto osvěžujícího trendy drinku raketově stoupá nejen v Itálii, Německu, Rakousku, ale i v České republice a Slovensku. ...Číst víceDomácí verze francouzského zeleného bylinného likéru Green Chartreuse. Tento recept můžeme vařit i metodou Sous-vide. Všechny ingredience vložíme do sáčku a 5 hodin vaříme na 40 °C. ...Číst více
Domácí verze populárního likéru Maraschino z italských třešní Maraska. S použití metody Sous-vide můžeme docílit rychlejšího výsledku. Všechny ingredience vložíme do jednoho sáčku a vaříme 3 hodiny na 42 °C. ...Číst více
Last Word
Koktejl spíše kyselého profilu s tóny třešní a bylinek, které přicházejí z francouzského bylinného likéru Green Charteuse. ...Číst více
Světový den koktejlu (World Cocktail Day) je svátkem všech koktejlů, barmanů, ale i lidí, kteří si dokáží užít kvalitního koktejlu nebo i samotné skleničky dobrého alkoholu. A právě proto se ani ne dva týdny po prvním máji slaví dne 13. 5. od roku 1999 World Cocktail Day. S myšlenkou oslavit tento den přišel tehdejší manažer Be… číst více
Caipiroska
Osvěžující koktejl s velkou porcí alkoholu doplněný o sladkokyselý mix limetky a cukru. Servírován je na drceném ledu, a tak tvoří výbornou kombinaci hodící se do horkých letních dnů. ...Číst víceSvěží citrusový drink se sladkokyselým profilem narůžovělé barvy. Populární na dámských večírcích, ale i v nejlepších koktejlových barech světa. Naprostá koktejlová klasika. ...Číst více
Dvousložkový koktejl v kombinaci vodky a kávového likéru. Skvělý jako digestive i jako koktejl na celý večer. ...Číst více
High Society
Hořkosladká klasika, která osloví. Dlouhý osvěžující drink, vhodný na nejrůznější oslavy....Číst víceDruhý namodralý drink, který příjemně osvěží. ...Číst více
Osvěžující jednoduchá klasika, kterou si dnes můžeme objednat téměř v každém baru. Kvalita tohoto drinku záleží pouze na základních dvou ingrediencí, které bychom proto měli vybírat velice pečlivě. ...Číst více
Koktejl se sladkokyselou chutí rajčatové šťávy. Velice pikantní koktejl. Často se můžeme setkat i s recepturou s křenem či různými bylinkami. ...Číst více
Martini Dry Cocktail
Silný drink, který má za účel vyzdvihnout primární bázi. Koktejl oblíbený především v Americe a Anglii. ...Číst více